La Ferme du Foie Gras

Producteur
Producteur artisanal
Foie gras
Produits céréaliers
Produits de canards gras
Volailles

149, Route de Pontonx, Lieu dit Birouca, 40250 Mugron

La Ferme du Foie Gras - Forum Gourmand — ©CDT 40

©La ferme du foie gras

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  - www.lafermedufoiegras.com

La Ferme du Foie Gras est située sur la commune de Mugron. Ce jolie village typique des Landes, surplombe le fleuve Adour. Pour les passionnés de patrimoine, le Parcours du Patrimoine sillonne les rues du centre bourg, à la découverte de ses lieux et monuments historiques. Répartie entre Mugron et Souprosse, Joël, Benoit et leurs parents vous accueillent sur la ferme familiale et fleurie. Ici, vous rencontrerez de vrais ambassadeurs de la gastronomie landaise. Sur ce terroir chalossais, vous découvrirez l'élevage de canards en plein air, le séchage du maïs et la fabrication d'aliment à la ferme. Le gavage se fait de façon traditionnelle. Les deux frères pratiquent également la polyculture : maïs, colza, tournesol, blé, féveroles. Cette diversité permet de produire l'huile de Colza et tournesol "Oléandes". Le + : Ferme membre des ambassadeurs de la démarche "Tourisme Gourmand des Landes"